Γεωπονικών Επιστημών, Βιοτεχνολογίας και Επιστήμης Τροφίμων (Φυτική Παραγωγή)
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου
1. Eπιστήμης και Τεχνολογίας Φυτικής Παραγωγής
2. Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
3. Ζωοτεχνίας και Γαλακτοκομίας
- Επιστ. Πεδίο
- 2ο, 3ο
Σκοπός του Τμήματος
Το πρόγραμμα σπουδών του Τμήματος παρέχει μια γενική υποδομή στις θετικές επιστήμες (Γενική και Ανόργανη Χημεία, Οργανική Χημεία, Φυσική, Μαθηματικά, Στατιστική), βασική εκπαίδευση στις βιο-γεωπονικές επιστήμες
(Ανατομία και Φυσιολογία φυτών και ζώων, Συστηματική Βοτανική, Γενετική, Βιοχημεία, Μοριακή Βιολογία, Βιοτεχνολογία, Μικροβιολογία, Εδαφολογία, Οικολογία και Διαχείριση Περιβάλλοντος) και, τέλος, εξειδικευμένη επιστημονική κατάρτιση σε τρεις βασικές κατευθύνσεις:
- Επιστήμη και Τεχνολογία Φυτικής Παραγωγής
- Επιστήμη και Τεχνολογία Ζωοτεχνίας και Γαλακτοκομίας
- Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων
Το Τμήμα επιδιώκει την ισόρροπη ανάπτυξη όλων των κατευθύνσεων. Η επιλογή κατεύθυνσης από μέρους των φοιτητών γίνεται κατά τη διαδικασία υποβολής αιτήσεων, δηλαδή πριν την έναρξη των σπουδών τους στο πανεπιστήμιο. Ωστόσο υπάρχουν πολλά κοινά μαθήματα καταρτίζοντας τον μελλοντικό επαγγελματία γεωπόνο σε διαφορετικά αντικείμενα.
Για την απόκτηση πτυχίου του Τμήματος Γεωπονικών Επιστημών, Βιοτεχνολογίας, και Επιστήμης Τροφίμων (Φυτική Παραγωγή), απαιτείται η συμπλήρωση 242 Ευρωπαϊκών Πιστωτικών Μονάδων (ΕΠΜ), στα πλαίσια του συστήματος ECTS.
Δομή προγράμματος σπουδών
Οι απαιτήσεις για την απόκτηση πτυχίου περιλαμβάνουν:
Α. Κοινά μαθήματα (κυρίως τα τρία πρώτα εξάμηνα) και
Β. Μαθήματα ειδικότητας (από 4ο μέχρι 8ο εξάμηνο).
Επιπλέον, προβλέπεται από το πρόγραμμα σπουδών
η Πρακτική εξάσκηση (καλοκαίρι μεταξύ 3ου και 4ου έτους) ενώ υποχρεωτική είναι και 
η Πτυχιακή διατριβή (4ο έτος).
Ενδεικτικό πρόγραμμα σπουδών
- Γενική και Ανόργανη Χημεία
- Οργανική Χημεία
- Μαθηματικά
- Φυσική
- Μορφολογία & Ανατομία Φυτών
- Αγγλικά για Γεωπονικές Σπουδές, Βιοτεχνολογία και Επιστήμη Τροφίμων
2o εξάμηνο
- Βιοχημεία
- Μικροβιολογία
- Στατιστική / Βιομετρία
- Συστηματική Βοτανική
- Εισαγωγή στην Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων
- Αγγλικά για Γεωπονικές Σπουδές, Βιοτεχνολογία και Επιστήμη Τροφίμων ΙΙ
3o εξάμηνο
- Γενετική
- Φυσιολογία Φυτών
- Αρχές Φυτικής Παραγωγής
- Εισαγωγή στις Γεωτεχνικές Επιστήμες
- Βιολογία Ζώων
- Οικολογία και Διατήρηση Βιοποικιλότητας
ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΦΥΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
(Μαθήματα 4ου – 8ου Εξαμήνου)
4ο Εξάμηνο
- Εδαφολογία & Λιπασματολογία
- Δενδροκομία
- Γεωργική Ζωολογία & Νηματωδολογία
- Μοριακή Βιολογία και Βιοτεχνολογία
- Φυτά Μεγάλης Καλλιέργειας/Χορτοδοτικά Φυτά
- Γεωργική Μετεωρολογία
5ο Εξάμηνο
- Φυτοπαθολογία
- Λαχανοκομία
- Φυτωριακή Παραγωγή & Τεχνολογία Πολλαπλασιαστικού Υλικού
- Γενετική Βελτίωση Φυτών
- Εντομολογία - Ακαρεολογία
- Φυσιολογία Θρέψης και Διατροφή Αγροτικών Ζώων
- Πρακτική Άσκηση (θερινή)
6o Εξάμηνο
- Γεωργική Υδραυλική - Αρδεύσεις
- Αμπελουργία
- Ασθένειες Καλλιεργούμενων Φυτών
- Τεχνολογία Θερμοκηπίων & Υδροπονία
- Ολοκληρωμένη Διαχείρηση Εντόμων & Ακάρεων
- Γενετική Βελτίωση Ζώων
7ο Eξάμηνο
- Ζιζανιολογία
- Γεωργική Φαρμακολογία
- Aειφορική Γεωργία/Κτηνοτροφία
- Ανθοκομία και Αρχιτεκτονική Τοπίου
- Μάθημα Περιορισμένης Επιλογής
- Μάθημα Ελεύθερης Επιλογής
8ο Eξάμηνο
- Γεωργικά Μηχανήματα & Κτηνοτροφικός Εξοπλισμός
- Μετασυλλεκ τική Φυσιολογία και Τεχνολογία
- Αρχές Οικονομικών και Διαχείρισης
- Αγροτική Οικονομική και Πολιτική
- Πτυχιακή Διατριβή
*Κατεύθυνση Επιστήμης και Τεχνολογίας Φυτικής Παραγωγής : Μαθήματα Περιορισμένης Επιλογής
- Ποιότητα και Ποιοτικός Έλεγχος Τροφίμων
- Μελισσοκομία και Τεχ νολογία Μέλιτος
- Νομευτικά, Αρωματικά και Φαρμακευτικά Φυτά
** Ως μαθήματα ελεύθερης επιλογής μπορούν να επιλεγούν μαθήματα από τις δυο άλλες κατευθύνσεις του Τμήματος, μαθήματα ξένων γλωσσών, καθώς και συγκεκριμένα μαθήματα που έχουν δηλωθεί ως «Ελεύθερης Επιλογής» από άλλα Τμήματα/Σχολές του Πανεπιστημίου.
Το Τμήμα Γεωπονικών Επιστημών, Βιοτεχνολογίας και Επιστήμης Τροφίμων του Τεχνολογικού Πανεπιστημίου Κύπρου προετοιμάζει τους/τις φοιτητές/τριες του για επαγγελματική σταδιοδρομία στο δημόσιο και στον ιδιωτικό τομέα.
Ωστόσο, για αρκετές προοπτικές καριέρας, οι μεταπτυχιακές σπουδές θεωρούνται απαραίτητες για τους/τις αποφοίτους γεωπονίας καθώς προσφέρουν πολλαπλές δυνατότητες και επιλογές για επαγγελματική αποκατάσταση.
Ενδεικτικές Mεταπτυχιακές εξειδικεύσεις
Ειδικότερα,
Oι πτυχιούχοι του Τμήματος μπορούν να απασχοληθούν
Ανάλογα με την ειδικότητά τους:
- Στα διάφορα τμήματα και υπηρεσίες του Υπουργείου Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος (Τμήμα Γεωργίας, Ινστιτούτο Γεωργικών Ερευνών, Τμήμα Αναδασμού κ.α.),
- Σε οργανισμούς, όπως στον Οργανισμό Γεωργικής Ασφάλισης, στον Οργανισμό Αγροτικών Πληρωμών, στον Οργανισμό Κυπριακής Γαλακτοκομικής Βιομηχανίας, στο Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόντων, στο Κεντρικό Χημείο του Κράτους, στις Υγειονομικές Υπηρεσίες του Υπουργείου Υγείας κ.α.
Στον ιδιωτικό τομέα, μπορούν να σταδιοδρομήσουν:
Ως ελεύθεροι επαγγελματίες ή διευθυντικά στελέχη
- σε αγροκτήματα, θερμοκηπιακές φυτωριακές ή γεωργοκτηνοτροφικές μονάδες,
- επιχειρήσεις ανθοκομίας και αρχιτεκτονικής κήπων,
- εταιρείες γεωργικών συμβούλων, φυτοπροστασίας, σποροπαραγωγής,
- μονάδες μεταποίησης,
- οινοβιομηχανίες / οινοποιεία,
- βιομηχανίες γαλακτοκομικών προϊόντων,
Ως επιθεωρητές/σύμβουλοι/εκπαιδευτές/- τριες σε θέματα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων κ.α.
Θα μπορούν επίσης να εργοδοτηθούν σε κατάλληλες υπηρεσίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης (Γενικές Διευθύνσεις Γεωργίας/Αγροτικής Ανάπτυξης, Έρευνας κ.α.), όπως και να συνεχίσουν τις σπουδές τους σε μεταπτυχιακό και διδακτορικό επίπεδο και να σταδιοδρομήσουν ως ερευνητές/τριες ή ακαδημαϊκοί.
Τομείς με προοπτικές
Η τεχνολογία φέρνει επανάσταση και στον τομέα της Φυτικής Παραγωγής, καθώς αναδύονται νέες εξειδικεύσεις για την αντιμετώπιση των προκλήσεων και την αξιοποίηση των ευκαιριών της σύγχρονης γεωργικής παραγωγής.
Έτσι, οι απόφοιτοι/ες του Τμήματος μπορούν να εξειδικευτούν και να σταδιοδρομήσουν σε τομείς όπως:
Η Γεωργία Ακριβείας, όπου εφαρμόζονται τεχνολογίες όπως GPS, drones και αισθητήρες για τη συλλογή δεδομένων σχετικά με τις συνθήκες του εδάφους, την υγεία των καλλιεργειών και τις καιρικές συνθήκες. Ο στόχος είναι η βελτιστοποίηση της χρήσης πόρων (όπως το νερό, τα λιπάσματα και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα) και η αύξηση της απόδοσης της παραγωγής.
Η Βιοτεχνολογία, η οποία συνδέει το περιβάλλον, την παραγόμενη τροφή και τη διατροφή. Οι επιστήμονες του τομέα συμβάλλουν στην ανάπτυξη καλλιεργειών με υψηλότερες αποδόσεις, αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες, καθώς και αυξημένη ανοχή στις περιβαλλοντικές πιέσεις.
Η Κάθετη Γεωργία και η Γεωργία υπό Κάλυψη, που περιλαμβάνουν την καλλιέργεια φυτών σε κάθετα στοιβαγμένα στρώματα ή σε ελεγχόμενα εσωτερικά περιβάλλοντα με τη χρήση υδροπονικών ή αεροπονικών συστημάτων. Οι τεχνολογίες αυτές μειώνουν την ανάγκη για καλλιεργήσιμη γη, εξοικονομούν νερό και επιτρέπουν συνεχή παραγωγή, καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους.
Η Αγρομετεωρολογία, ένας κρίσιμος τομέας σε μια εποχή που οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής γίνονται όλο και πιο αισθητές. Οι ειδικοί στην αγρομετεωρολογία αναπτύσσουν στρατηγικές προσαρμογής και πρακτικές μείωσης των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου από γεωργικές δραστηριότητες. Παράλληλα, χρησιμοποιούν μαθηματικά μοντέλα για την προσομοίωση της ανάπτυξης και της απόδοσης των καλλιεργειών υπό διαφορετικά σενάρια καιρού και διαχείρισης. Αυτά τα εργαλεία βοηθούν τους αγρότες να λαμβάνουν τεκμηριωμένες αποφάσεις σχετικά με τον προγραμματισμό φύτευσης, άρδευσης, λίπανσης, αλλά και την αντιμετώπιση παρασίτων και ασθενειών.
Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για την επιστήμη της Γεωπονίας στο άρθρο μας εδώ.