Το Π.Μ.Σ. «Διοίκηση Επιχειρήσεων Τροφίμων ΜΒΑ» έχει ως γνωστικό αντικείμενο την εκπαίδευση των Μεταπτυχιακών Φοιτητών/τριών στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Τροφίμων.

Σκοπός του Π.Μ.Σ. «Διοίκηση Επιχειρήσεων Τροφίμων ΜΒΑ» είναι να δώσει τη δυνατότητα στους κατόχους του σχετικού Διπλώματος Μεταπτυχιακών Σπουδών (Δ.Μ.Σ.) να αποκτήσουν εξειδικευμένες γνώσεις στον τομέα της διοίκησης επιχειρήσεων τροφίμων. Αυτό θα επιτευχθεί μέσω αναλύσεων πραγματικών περιπτώσεων και συμμετοχής σε επιχειρηματικά παίγνια που βασίζονται στα χαρακτηριστικά της Ελληνικής οικονομίας και του κλάδου των τροφίμων. Το εκπαιδευτικό περιεχόμενο του προγράμματος θα αντανακλά την επικαιρότητα και την συμβολή του στην ανάπτυξη της τοπικής και εθνικής οικονομίας. Το πλαίσιο αυτού του προγράμματος σπουδών προωθεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση στην εκπαίδευση, επικεντρώνοντας όχι μόνο στη θεωρητική γνώση, αλλά και στην ανάπτυξη πρακτικών δεξιοτήτων και στην ενίσχυση της κριτικής σκέψης και της αναλυτικής ικανότητας των φοιτητών.

Το συγκεκριμένο Π.Μ.Σ. «Διοίκηση Επιχειρήσεων Τροφίμων ΜΒΑ» έχει τους ακόλουθους στόχους:

• Να καλύψει τις ανάγκες υποψηφίων που επιθυμούν να εξειδικεύσουν τις γνώσεις τους στον τομέα της διοίκησης επιχειρήσεων τροφίμων.
• Να παρέχει ένα πρόγραμμα μαθημάτων το οποίο θα προσφέρει σύγχρονο και υψηλής αξίας περιεχόμενο με τη χρήση των πιο ενημερωμένων μεθόδων και εργαλείων.
• Να συμβάλλει στην εκπαίδευση και ανάπτυξη εξειδικευμένων και ικανών μεταπτυχιακού επιπέδου επιστημόνων που θα μπορούν να ανταποκριθούν στις σύγχρονες απαιτήσεις της επιχειρηματικής κοινότητας.

Αριθμός Εισακτέων: 40 άτομα/έτος

Μέθοδος Διδασκαλίας: Τα μαθήματα και οι εξετάσεις των μαθημάτων θα πραγματοποιηθούν με την μέθοδο της «σύγχρονης εξ αποστάσεως εκπαίδευσης».