Για την απόκτηση του μάστερ απαιτείται συνολικά η επιτυχής ολοκλήρωση 90 ECTS συμπεριλαμβανομένης είτε της εκπόνησης Διατριβής Μάστερ ή Διοικητική Εκπαίδευση (με Εργασία Εφαρμοσμένης Έρευνας)  η οποία λαμβάνει 30 ECTS.   Στο πρόγραμμα σπουδών του μεταπτυχιακού προγράμματος υπάρχουν υποχρεωτικά και εξειδικευμένα μαθήματα.  Οι φοιτητές παρακολουθούν συνολικά εννιά μαθήματα, τέσσερα υποχρεωτικά και πέντε εξειδικευμένα. Η εκπόνηση της Διατριβής Μάστερ ξεκινά στην αρχή του τρίτου εξαμήνου και ολοκληρώνεται μέχρι το τέλος του, νοουμένου ότι έχουν ολοκληρωθεί όλα τα προαπαιτούμενα μαθήματα.  

Το μεταπτυχιακό πρόγραμμα επιπέδου Μάστερ στη Διεθνή Διοίκηση Τουρισμού και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας προσφέρεται σε πλήρη ή μερική φοίτηση. Στην περίπτωση της πλήρους φοίτησης το μεταπτυχιακό πρόγραμμα ολοκληρώνεται σε τρία ακαδημαϊκά εξάμηνα και στην περίπτωση της μερικής φοίτησης μπορεί να ολοκληρωθεί σε τέσσερα μέχρι οκτώ ακαδημαϊκά εξάμηνα. Σε κάθε περίπτωση, το πρόγραμμα ολοκληρώνεται με την επιτυχή κατάθεση της Διατριβής Μάστερ ή Διοικητική Εκπαίδευση (με εργασία Εφαρμοσμένης Έρευνας).

1ο Εξάμηνο 

• Ανθρώπινο Δυναμικό και Οργανωσιακή Συμπεριφορά (6 ECTS)
• Χρηματοοικονομική Ανάλυση και Αποφάσεις (6 ECTS)
• Στρατηγική Διοίκηση Επιχειρήσεων Φιλοξενίας (6 ECTS)
• Εξειδικευμένο Μάθημα (6 ECTS)
• Εξειδικευμένο Μάθημα (6 ECTS)

Σύνολο 30 ECTS

2ο Εξάμηνο

• Αρχές Επιχειρηματικότητας (6 ECTS)
• Στρατηγικό Μάρκετινγκ (6 ECTS)
• Ερευνητικές Μεθόδοι (6 ECTS)
• Εξειδικευμένο Μάθημα (6 ECTS)
• Εξειδικευμένο Μάθημα (6 ECTS)

Σύνολο 30 ECTS

3ο Εξάμηνο

• Διατριβή Μάστερ (30 ECTS)

ή

• Διοικητική Εκπαίδευση (30 ECTS)

Σύνολο 30 ECTS

Εξειδικευμένα Μαθήματα

• Διοίκηση Μονάδων Καζίνο (6 ECTS)
• Διοίκηση Ποιότητας στη Ξενοδοχειακή και Τουριστική Βιομηχανία (6 ECTS)
• Επιχειρηματική Ανάλυση και Εφοδιαστική Επιμελητεία στη Ξενοδοχειακή και Τουριστική Βιομηχανία (6 ECTS)
• Τουριστική Οργάνωση και Ανάπτυξη (6 ECTS)
• Αειφορία και Εναλλακτικές Μορφές Τουρισμού (6 ECTS)
• Διοίκηση Τουρισμού Εκδηλώσεων (6 ECTS)
• Διαχείριση Εισοδημάτων (6 ECTS)
• Ψηφιακό Μάρκετινγκ στη Ξενοδοχειακή και Τουριστική Βιομηχανία (6 ECTS)
• Ηλεκτρονικό Επιχειρείν και Πληροφοριακά Συστήματα στη Βιομηχανία Φιλοξενίας και Τουρισμού (6 ECTS)
• Διοίκηση και Ανάπτυξη Νεοσύστατων και μικρομεσαίων Επιχειρήσεων (6 ECTS)

Απαλλαγή ή εξαίρεση από μάθημα δεν μπορεί να δοθεί σε καμία περίπτωση.