To Τμήμα Χημικών Μηχανικών της Πολυτεχνικής Σχολής του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας, σε συνεργασία με το University of Food Technology at Plovdiv, Bulgaria, διοργανώνουν τον δεύτερο κύκλο του πιστοποιημένου από την Εθνική Αρχή Ανώτατης Eκπαίδευσης, Διακρατικού Διατμηματικού Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών (Δ.Π.Μ.Σ.) με τίτλο:

«Ποιοτικός Έλεγχος Τροφίμων»
“ΜSc in Food Quality Control”

Το Δ.Π.Μ.Σ. απονέμει Δίπλωμα Μεταπτυχιακών Σπουδών (Δ.Μ.Σ.) με τίτλο «ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ» και αγγλικό τίτλο “Master in Food Quality Control”.

Αντικείμενο του προγράμματος είναι η παροχή εκπαίδευσης στους μεταπτυχιακούς φοιτητές στον ευρύτερο τομέα της ανάλυσης και του ποιοτικού ελέγχου των τροφίμων (με έμφαση στις αρχές ποιοτικού ελέγχου και της ασφάλειας των τροφίμων που φτάνουν στο πιάτο του καταναλωτή).

Στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα γίνονται δεκτοί, μετά από επιλογή, πτυχιούχοι ΑΕΙ της ημεδαπής των Τμημάτων: Χημικών Μηχανικών, Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, Διατροφής και Διαιτολογίας, Τεχνολογίας Τροφίμων, Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Βιολογίας, Χημείας, Βιολογικών Εφαρμογών, Γεωπονίας, Κτηνιατρικής, Εμπορίας και Ποιοτικού Ελέγχου Αγροτικών Προϊόντων, Ζωικής Παραγωγής, Περιβάλλοντος, Φυτικής Παραγωγής και άλλων Τμημάτων συναφούς γνωστικού αντικειμένου καθώς και ομοταγών Ιδρυμάτων του εξωτερικού.

Η διάρκεια του προγράμματος που οδηγεί στο Δίπλωμα Μεταπτυχιακών Σπουδών (Δ.Μ.Σ.) είναι τρία ακαδημαϊκά εξάμηνα εκ των οποίων τα δύο πρώτα διατίθενται για διδασκαλία των μαθημάτων του προγράμματος και το τρίτο για την εκπόνηση της διπλωματικής εργασίας. Κάθε περίοδος αποτελείται από 13 εβδομάδες διδασκαλίας, και η έναρξη των μαθημάτων ορίζεται τον Οκτώβριο του 2026. Γλώσσες διδασκαλίας είναι η Ελληνική και η Αγγλική.

Τα μαθήματα θα διεξάγονται στις εγκαταστάσεις του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας στην Κοζάνη. Η διδασκαλία των μαθημάτων πραγματοποιείται με σύγχρονη και ασύγχρονη εκπαίδευση ή υβριδικά, με ευέλικτες μορφές μάθησης, χρησιμοποιώντας συνδυαστικά τη δια ζώσης εκπαίδευση και τη χρήση νέων τεχνολογιών πληροφορικής και επικοινωνιών, με βάση τους περιορισμούς των κείμενων διατάξεων του ν.4957/2022. Η διδασκαλία των μαθημάτων δύναται να γίνει 70% εξ αποστάσεως και 30% δια ζώσης.

Ο αριθμός εισακτέων στο ΔΠΜΣ ορίζεται για το ακαδημαϊκό έτος 2026-2027 σε είκοσι πέντε (25) φοιτητές.

Για την παρακολούθηση του μεταπτυχιακού προβλέπεται καταβολή τέλους φοίτησης ύψους 3.000 ευρώ (τα τέλη φοίτησης καταβάλλονται τμηματικά με την έναρξη κάθε εξαμήνου).

Ποσοστό επιτυχόντων έως 30% μπορεί να απαλλαγεί από τα τέλη φοίτησης με βάση οικονομικά κριτήρια που καθορίζονται κάθε χρόνο με Υπουργική Απόφαση.

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να υποβάλλουν αιτήσεις ηλεκτρονικά από τις 10/6/2026 έως 10/9/2026 στη Γραμματεία του Μεταπτυχιακού Προγράμματος στην ηλεκτρονική διεύθυνση: grad-food@uowm.gr

Τα δικαιολογητικά υποψηφιότητας που πρέπει να κατατεθούν στην Γραμματεία του Τμήματος Χημικών Μηχανικών είτε ηλεκτρονικά είτε σε έντυπη μορφή είναι:

• Αίτηση συμπληρωμένη (επισυνάπτεται).
• Αντίγραφο τίτλου σπουδών ή βεβαίωση περάτωσης σπουδών και πιστοποιητικό αναλυτικής βαθμολογίας.
• Φωτοαντίγραφο της Αστυνομικής Ταυτότητας ή του Διαβατηρίου.
• Αναλυτικό βιογραφικό σημείωμα με πρόσφατη φωτογραφία.
• Πιστοποιητικά γνώσης της Αγγλικής. Οι υποψήφιοι που δεν κατέχουν πιστοποιητικό γλωσσομάθειας της αγγλικής γλώσσας θα εξεταστούν στην αγγλική γλώσσα από επιτροπή η οποία ορίζεται από την Ειδική Διατμηματική Επιτροπή του ΠΜΣ. Το επαρκές επίπεδο γνώσης της αγγλικής γλώσσας μπορεί να πιστοποιείται και με την κατοχή πτυχίου ή μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών αγγλόφωνης χώρας.
• Αποδεικτικά επαγγελματικής εμπειρίας.

Γίνονται δεκτές αιτήσεις και από υποψηφίους, οι οποίοι θα καταστούν πτυχιούχοι περιόδου Σεπτεμβρίου 2026.

Για την επιλογή των υποψηφίων τα κριτήρια αξιολόγησης και η αντίστοιχη μοριοδότηση είναι τα ακόλουθα:

1. Ο γενικός βαθμός του βασικού πτυχίου/διπλώματος (70%).
2. Ερευνητική δραστηριότητα (εκτός της πτυχιακής/διπλωματικής εργασίας) του υποψηφίου, η οποία αποδεικνύεται με δημοσιεύσεις ή με πιστοποιητικά και βεβαιώσεις για συμμετοχή σε ερευνητικά προγράμματα (10%).
3. Επαγγελματική δραστηριότητα του υποψηφίου καταλλήλου επιπέδου, σχετική με την επιστημονική περιοχή του Π.Μ.Σ. (10%).
4. Αξιολόγηση της Επιτροπής Συνέντευξης (10%)

Οι υποψήφιοι, που πληρούν τα κριτήρια, κατόπιν εξέτασης των δικαιολογητικών που κατέθεσαν από την Επιτροπή Προγράμματος Σπουδών (Ε.Π.Σ.) , θα κληθούν σε προσωπική συνέντευξη.

Η Ε.Π.Σ. διαμορφώνει την κατάταξη των υποψηφίων με την κατάρτιση σχετικού πίνακα. Ο κατάλογος των επιτυχόντων ανακοινώνεται στη Γραμματεία του Δ.Δ.Π.Μ.Σ. με σχετικό πρωτόκολλο ανάρτησης. Οι υποψήφιοι μεταπτυχιακοί φοιτητές μπορούν να υποβάλλουν τις ενστάσεις τους εντός 5 εργάσιμων ημερών.

Μετά την εξέταση των ενστάσεων η Ε.Π.Σ καταρτίζει τον τελικό πίνακα αξιολόγησης. Οι επιτυχόντες υποψήφιοι καλούνται να απαντήσουν γραπτώς, εντός πέντε (5) εργάσιμων ημερών, αν αποδέχονται ή όχι την ένταξή τους στο Πρόγραμμα.

Η μη απάντηση από επιλεγέντα υποψήφιο μέσα στην παραπάνω προθεσμία, ισοδυναμεί με άρνηση αποδοχής. Εφόσον υπάρξουν αρνήσεις, η Γραμματεία ενημερώνει τους αμέσως επόμενους στη σειρά αξιολόγησης από το σχετικό κατάλογο επιτυχίας.

Για περισσότερες πληροφορίες οι υποψήφιοι μπορούν να απευθύνονται:

• Στη γραμματεία του Δ.Δ.Π.Μ.Σ., με e-mail: grad-food@uowm.gr και τηλεφωνικά (24610-56654 9:00-15:00).
• Στην ιστοσελίδα τους προγράμματος https://fqc.chemeng.uowm.gr/
• Στη Διευθύντρια του Δ.Δ.Π.Μ.Σ., Καθηγήτρια Παρασκευή Μητλιάγκα, με e-mail: pmitliagka@uowm.gr και τηλεφωνικά 6947026207.

Προκήρυξη | Αίτηση